豆腐と納豆のアボカドグラタン

• 豆腐…1丁(300g)
• 納豆…2パック（100g）
• アボカド…1コ
• たまねぎ…1/2コ
• 卵…1コ
• 「ぶりの照り焼きのたれ」…大さじ2
• マヨネーズ…大さじ1
• とろけるチーズ…100g
• ごま油…大さじ１
• パセリ（みじん切り）…適量
  
  
  

【作り方】
① 豆腐は水切りして半分にわける。たまねぎは粗みじん切りしてレンジで2分加熱する。

② フライパンにごま油を熱して、①の半量の豆腐を一口大に切って両面焼き、ぶりの照り焼きのたれ大さじ1と絡める。アボカドは食べやすい大きさに切る。

③ ボウルに、①の残り、溶き卵、よく混ぜた納豆、ぶりの照り焼きのたれ大さじ1、マヨネーズを加えて混ぜる。

④ 耐熱皿に②を入れ、③をかけ、チーズをのせてオーブントースターで10分、チーズに焦げ目がつくくらい焼く。（オーブンの場合は２３０度に予熱をして１５分焼く）

⑤ 仕上げにパセリをふる。


【ひとくちメモ】
耐熱皿にバターを塗って、ごはんを入れてから同じ手順で作ると、ドリアになります。