自家製鶏むねチャーシュー

本日は鶏むねチャーシューのレシピをご紹介します🙌
写真は少し火を入れすぎましたが、食べると柔らかくて美味しいです😉

✔︎材料
鶏むね肉　300g〜350g
★豚角煮のたれ　大さじ2
★水　大さじ4

✔︎作り方
①鶏むね肉の皮を取り、フォークで数カ所穴を開ける。厚い部分は包丁で少し開くと均一に火が通ります👌
②鍋に★を入れ火をかける。沸騰したら鶏むね肉を入れ、皮目を下に2分、さらに裏返して2分煮る。
③蓋をしたのち、とろ火で3分、裏返して3分煮る。
火を止めて冷めたら出来上がりです✨
時間が経つほど味が染み込みますよ😄
冷めたら冷蔵庫で保存OKです！