鶏ももの照り焼き

鶏ももの照り焼き
本日ご紹介するのは鶏もも肉の照り焼きです✨
豚角煮のたれを使って簡単に作りました👌
メインのおかずに大活躍です👍

✔︎材料(2人分)
鶏もも肉1枚(235g)
豚角煮のたれ 大さじ1/2
塩コショウ 少々
片栗粉 少々

✔︎作り方
①鶏肉は余分な脂肪を取り処理し、塩コショウと片栗粉をまぶしておく。
②フライパンにサラダ油をひき、鶏肉の皮の部分を下にして強火で焼く。
③ 皮がパリッとするまで約1分焼いたら裏返しにし、弱火で蓋をして4分程蒸し焼きにする。
④弱火のまま豚角煮のたれをかけ、両面からませたら出来上がり!
タレがトロッとするのが丁度いいですよ☺️

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