本日ご紹介するのは千門家のたまりしょうゆを使用したポキ丼です✨
たまりしょうゆ×海鮮は間違いなく美味しい組み合わせです!
しょうゆをたまりにするだけで具材にうまみがしっかり染み込み、ひと味違ったポキ丼になりますよ。
ぜひお試しください❤️🔥
✔︎材料(2人分)
まぐろ150g
サーモン150g
アボカド1個🥑
ねぎ少々
たまご黄身2個
［漬け汁］
千門家たまりしょうゆ大さじ3
みりん大さじ2
ごま油大さじ1/2
白ゴマ、わさび少々
✔︎作り方
①マグロとサーモンは1㎝の角切り、ねぎは小口切りにする。
②マグロとサーモンを混ぜ合わせた漬け汁に入れ、ラップをして15分置く。
③1㎝の角切りにしたアボカドを②に入れ、軽く混ぜる。
④ご飯の上に具材を盛り付け、青ネギを散らし、最後に黄身をのせたら出来上がり。