本日ご紹介するのは、半熟たまごの肉うどんです📣
千門家の調味料を最大限生かした一品となっています😋寒い日にぜひお試しください☆
肉うどん(1人分)
✔︎材料
牛肉100g
冷凍うどん1玉
ネギ適量
味たまご1個（千門家めんつゆの漬け込み）
千門家たまり 大さじ1、小さじ1
だし汁500ml （顆粒だしの場合は大さじ1/2）
★
千門家の豚角煮のたれ 小さじ2
水 小さじ2
✔︎作り方
①ネギは斜め薄切りにしておく。
②フライパンに油をひき牛肉をサッと炒め、★を加え煮汁がなくなるまで炒める。
③鍋にだし汁と千門家たまりを入れ煮立せる。（好みに合わせて味見してくださいね)
④鍋にうどんを加え一煮立ちさせる。
⑤どんぶりに移し、②で炒めた牛肉、ネギと味たまごを乗せて出来上がり！
※たまりしょうゆは色が濃いですが、塩分控えめで旨味が強いです♪
味たまご
お好きな茹で具合でお楽しみください😊
写真は半熟です。冷蔵庫から取り出してすぐの卵を沸騰したお湯で7分茹でました✍️
✔︎材料（4個分）
たまご4個
千門家のめんつゆ40ml
水60ml
1時間程度つけたらOKですが時間が経つほどかなり染み込みます。