アスパラの豚バラ巻き

本日は、アスパラの豚バラ巻きをご紹介します！
今が旬なアスパラガスを使ったレシピです♪
夜ごはんの一品に是非☺️

✔︎材料
アスパラ
豚バラ肉(アスパラに合わせて😉)
塩胡椒、片栗粉　少々

調味料
千門家たまり、酒、水　
　各1：1：1の割合

✔︎作り方
アスパラの根本の硬い部分を切り落とし、残った根本の部分をピーラーで薄くむいておく。
①アスパラをラップで包み、600wで1分程加熱する。
②豚バラ肉を広げ塩胡椒をふり、粗熱をとったアスパラを1本乗せて巻く。巻き終わったら片栗粉を軽くまぶす。
③フライパンに油をひき中火に熱し、豚肉の巻き目を下にして焼く。焼き色がついたら裏返しにして焼く。
④全体に焼き色がついたら弱火にし、調味料を加えて混ぜ合わせて出来上がり！